Baklažánové rolky s bylinkami a syrovým krémom

Recepty

Keďže už poznáte výhody iCook Woku, vyskúšajte ho pri príprave predkrmu na pohostenie svojich priateľov, po ktorej si oblížu prsty.

Počet porcií 4

Prísady:

1. 2 stredne veľké baklažány

2. AMWAY™ Extra panenský olivový olej

3. 100 g nastrúhaného syra gouda

4. 150 g čerstvého syra cottage cheese

5. 4 g nakrájaného cesnaku

6. 40 g nakrájaných vlašských orechov

7. 40 g nakrájaného koriandra, bazalky alebo petržlenu

8. 3 g papriky, soli a korenia na chuť

Recept:

1. Umyte baklažán a nakrájajte ho po dĺžke na tenké plátky pomocou iCook šéfkuchárskeho noža. Plátky osoľte a nechajte ich 5 minút postáť, aby pustili vodu. Potom ich opláchnite a vysušte.

2. Do iCook Woku nalejte olej a rozohrejte ho. Opražte kúsky baklažánu dohneda. Vyberte ich a dajte ich na papierovu utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.

3. Plnka: zmiešajte syr Gouda a cottage cheese v iCook miske a pridajte cesnak, bylinky a orechy. Pridajte papriku. Osoľte a okoreňte podľa chuti.

4. Lyžicou naneste plnku na plátky baklažán a zaviňte. Posypte bylinkami.