Vegetariánske plnené huby

Recepty

Prísady:

1. 40 bielych šampiňónov

2. 1 červená paprika

3. 40 g orestovanej červenej papriky, nakrájanej

4. ½ stredne veľkej cibule

5. 3 jarné cibule

6. 1 lyžička oregána

7. 6 lyžíc strúhanky

8. 4 lyžice syru parmezán, nastrúhaného

9. 30 g čerstvého tymianu

10. 2 lyžice olivového oleja

11. ½ lyžice soli alebo podľa chuti

12. ½ lyžičky namletého korenia alebo podľa chuti

Spôsob prípravy:

1. Huby omyte a odstráňte stonky

2. Polovicu húb nakrájajte na veľmi malé časti, druhú odložte Nakrájajte cibuľu, jarnú cibuľu, papriku, praženú papriku a petržlenovú vňať.

3. Zohrejte olej na 10-palcovej panvici iCook s nepriľňavým povrchom. Pridajte huby, červenú papriku, opraženú papriku, jarnú cibuľu a cibuľu a poduste. Varte 5 minút, kým paprika a cibuľa nie sú jemné, potom pridajte oregáno, soľ a pomleté korenie.

4. Utrite panvicu kuchynskými utierkami, potom pridajte hríby, stonkami nahor a naplňte ich plnkou.

5. Panvicu položte na sporák, na nízky stupeň, a zakryte vekom.

6. Ohrievajte 15 minút alebo kým nie sú huby uvarené.

Stiahnite si tento recept vo formáte PDF /ako ePub