Nákupný košík (0) 0 Nákupný košík

Košík je prázdny

Preniesť do obchodu

Nakupovať
ZAMERANÉ NA ÚSPECHY
© Shutterstock

Sladké Nalysnyky – ukrajinské palacinky

Recepty


Použité zariadenie iCook:25 cm non-panvica s nepriľňavým povrchom, 1-litrová misa z nerezovej ocele, mixér, 1-litrová panvica


Prísady na palacinky:

  1. 2 vajcia

  2. 500 ml mlieka

  3. 2 polievkové lyžice rastlinného oleja

  4. 1 lyžica cukru

  5. 200 g hladkej múky

  6. 1 čajová lyžička prášku do pečiva

  7. štipka soli


Prísady na plnku:

  1. 30 g vlašských orechov

  2. 500 g tvarohu

  3. 2 lyžice medu


Prísady na omáčku z malín:

  1. 300 g mrazeného bobuľového ovocia

  2. 3 polievkové lyžice pomarančovej šťavy


Spôsob prípravy:

  1. Na prípravu palaciniek vyšľahajte vajíčka s cukrom a soľou vo veľkej mise, až kým nebude zmes nadýchaná a ľahká. Pridajte rastlinný olej a mlieko a dobre premiešajte.

  2. Po dôkladnom rozmiešaní pridajte prášok do pečiva a postupne pridávajte múku cez sitko, aby ste predišli hrčkám. Dobre vymiešajte, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.

  3. Teraz máte pripravené cesto, rozohrejte panvicu na miernom ohni a nalejte kúsok rastlinného oleja. Na horúcu panvicu nalejte kúsok cesta a krúžte panvicou, aby sa cesto rozlialo na celú plochu v rovnomernej vrstve.

  4. Pečte na miernom ohni asi minútu alebo kým palacinka nebude mať zlatohnedú farbu. Obráťte špachtľou a varte ďalšiu 30 sekúnd. Pokračujte, kým nespotrebujete všetko cesto. Odložte palacinky nabok.

  5. Na prípravu náplne vložte orechy do mixéra a mixujte, až kým nebudú nahrubo nasekané. Pridajte tvaroh a med a miešajte, až kým sa všetky ingrediencie nespoja. Odložte nabok.

  6. Na prípravu omáčky zohrejte panvicu na miernom ohni a nasypte ovocie a šťavu. Keď začne šťava vrieť, znížte teplotu na nízky stupeň a nechajte variť asi päť minút alebo až kým nezíska ovocie omáčkovú konzistenciu. Odložte nabok.

  7. Vezmite palacinky a plnku. Na prípravu nalysnykov v tvare obálky natrite rovnomernú vrstvu tvarohovej plnky na jednu štvrtinu palacinky a zložte pravú a ľavú stranu palacinky smerom do stredu. Vezmite hornú štvrtinu palacinky s plnkou a zrolujte.

  8. Nakoniec nalejte teplú omáčku na nalysnyky a podávajte so sušenými marhuľami alebo hrozienkami. Dobrú chuť!

Stiahnite si tento recept vo formáte PDF /ako ePub

Používame cookies (koláčiky), aby sme vám na našich stránkach zaručili čo najväčšie pohodlie. Cookies sú súbory, ktoré sa uchovávajú vo vašom prehliadači, využívajú ich viaceré webové stránky, aby sa prispôsobili vašim osobným požiadavkám.

Používaním našich webových stránok bez zmeny nastavenia, súhlasíte s používaním cookies.

Rozumiem