Nákupný košík (0) 0 Nákupný košík

Košík je prázdny

Preniesť do obchodu

Nakupovať
ZAMERANÉ NA ÚSPECHY
© iStockphoto

Lahodná pomarančová marmeláda

Recepty

Prísady:

  1. 900 g organických pomarančov (4 až 6 kusov)

  2. 1 citrón, šťava a jemne nastrúhaná kôra

  3. 1,5 l vody

  4. 1,7 kg granulovaného bieleho cukru

Použité zariadenie iCook: 8 L Dutch oven

Spôsob prípravy:

  1. Umyte pomaranče a citrón. Pomaranče nakrájajte na 2,5 mm hrubé plátky. Tip: použite krájač na nakrájanie presných tenkých plátkov. Pri krájaní sa uistite, že odstránite jadierka.

  2. Nakrájané tenké plátky pomaranča položte na seba a prekrojte ich na štvrtiny. Vložte do hrnca a pridajte citrónovú kôru, džús a vodu. Nastavte najvyšší stupeň ohňa a priveďte do varu. Varte 10 minút..

  3. Znížte teplotu na rýchle varenie a nechajte variť 40 minút, až kým nie je ovocie veľmi mäkké. Počas cele doby sa často miešajte.

  4. Zvýšte teplo, nechajte zovrieť, a potom pridajte cukor. Zmes miešajte neustále asi tak 15 až 20 minút alebo kým sa nestmavne. Nakoniec vyberte z mrazničky misky a vykonajte test (pozri článok).

  5. Odoberte hrniec z tepla a nechajte ho vychladnúť počas asi 15 minút. Príležitostne premiešajte a naberte džem do teplých pohárov, pevne utesnite a nechajte vychladnúť.

Stiahnite si teraz tento recept ako PDF / ako ePub

Používame cookies (koláčiky), aby sme vám na našich stránkach zaručili čo najväčšie pohodlie. Cookies sú súbory, ktoré sa uchovávajú vo vašom prehliadači, využívajú ich viaceré webové stránky, aby sa prispôsobili vašim osobným požiadavkám.

Používaním našich webových stránok bez zmeny nastavenia, súhlasíte s používaním cookies.

Rozumiem