Úroveň obtiažnosti: Ľahká
Použitý nástroj: panvica iCook 8 L s pokrývkou
Ingrediencie: 3 kg jahňacieho stehna (bez kostí, mrazené), 400 g jahňacie karé (mrazené), ½ lyžičky soli, ½ lyžičky čierneho korenia, 1 lyžica rasce, 1 lyžica sušeného tymiánu
Metóda
Mrazené jahňacie stehno vložte do hrnca a osoľte, posypte čiernym korením, rascou a tymianom. Zakryte panvicu a varte na najnižšom stupni.
Nechajte variť 2,5 hodiny a neotvárajte. Keď je natesno založená pokrývka, nastavte na panvici iCook funkciu pary a uvarte mäso do mäkka bez použitia vzduchu.
Odoberte hrniec zo sporáka a jahňacie tandoori môžete servírovať!
