Čas prípravy a doba varenia: 30 minút
Prísady:
250 g tekvice
220 ml kokosového mlieka, alebo kyslej smotany
1 odmerka NUTRILITE All Plant Protein
100 g mrkvy
70 g sladkého zemiaku
50 g cibule
1 rozdrvený strúčik cesnaku
15 g tekvicových semienok
15 ml olivového oleja
15 g čerstvého koriandra alebo petržlenu
1 štipka kari korenia
1 štipka kurkumy
Dobrovoľné: tenké prúžky čerstvého zázvoru na dodanie chuti
Čas prípravy:
Zeleninu očistite a nakrájajte. Uvarte ju použitím metódy VITALOK v iCook Panvici v slanej, vriacej vode, kým nezmäkne. Vysušte a vráťte na panvicu. Zalejte kokosovým mliekom a pridajte NUTRILITE All Plant Protein Powder.
Priveďte znovu do varu, pridajte kari korenie, kurkumu a ochuťte.
Zmiešajte použitím iCook Mixéra a v prípade, že chcete mať redšiu polievku, pridajte viac tekutiny.
Pred podávaním ochuťte tekvicovými semiačkami, listami koriandra a zázvorom.