Čas prípravy a doba varenia: 1:10 min.
Prísady:
4 stredne veľké jablká, napr. Gala alebo Cox
2 stredne veľké hrušky, napr. Comice alebo Rocha, nakrájané na štvrtiny
2 lyžice čerstvých brusníc
2 lyžice masla, nakrájaného na kocky
šalviové listy na zdobenie
Spôsob prípravy:
Predhrejte rúru na 180 °C (160° C teplovzdušná)
Na pekáč naukladajte celé jablká, štvrtiny hrušiek a brusnice. Na jablká a hrušky položte kocky masla.
Pečte asi 1 hodinu, kým nie sú pri potlačení špičkou noža veľmi mäkké; jablká by mali vyzerať scvrknuté.
Vyberte z rúry a nechajte rýchlo vychladnúť. Ozdobte šalviovými listami a podávajte.
Pečené jablká a hrušky s brusnicami a šalviou.