Nákupný košík (0) 0 Nákupný košík

Košík je prázdny

Preniesť do obchodu

Nakupovať
ZAMERANÉ NA ÚSPECHY
© StockFood

Šalát z kelu, sladkých zemiakov, s fetou, orechmi a granátovým jablkom

Recepty

Čas prípravy a doba varenia: 1 h

Prísady:

  1. 2 veľké sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na kocky

  2. 100 ml olivového oleja, plus 2 lyžice navyše

  3. 2 lyžice bieleho vínneho octu

  4. 1 štipka cukru

  5. 1 lyžička dijonskej horčice

  6. 450 g kučeravého kelu, nasekaného, s odstránenými hrubými stonkami

  7. 1 biela chlebová placka, narezaná na široké pásy

  8. 125 g syru feta, scedeného a nakrájaného na väčšie kocky

  9. 4 lyžice semien granátového jablka

  10. 3 lyžice pekanových orechov

  11. Soľ a čerstvo namleté čierne korenie

Spôsob prípravy:

  1. Predhrejte rúru na 180°C (160°C teplovzdušná)| 350F | plynový stupeň 4.

  2. Sladké zemiaky na pekáči ochuťte 2 lyžicami olivového oleja a trochou soli a korenia, a poprehadzujte ich.

  3. Pečte 30 – 40 minút, pričom v polovici času pečenia ich poprehadzujte a poobracajte, až kým sú pri potlačení špičkou noža mäkké a sfarbené na okrajoch.

  4. Medzitým spolu šľahajte ocot, cukor a horčicu s troškou soli a korenia vo veľkej mise iCook, až kým sa cukor a soľ nerozpustia.

  5. Postupne vyšľahajte 100 ml olivového oleja, až kým dresing nie je zahustený a emulgovaný. Pridajte kel a vmiešajte ho do dresingu rukami.

  6. Opečte pásy chlebovej placky na suchej panvici iCook s pokrievkou, na miernom ohni, občas ich otočte. Zložte z tepla.

  7. Keď sú sladké zemiaky hotové, vyberte ich z rúry. Nechajte ich krátko vychladnúť, potom pridajte kel so syrom feta, semenami granátového jablka a pekanovými orechmi, a dobre premiešajte.

  8. Rozdeľte na taniere a pred podávaním na ne položte opečené pásy chlebovej placky.

Slávnostný šalát z kučeravého kelu, pečených sladkých zemiakov a paštrnáku so syrom feta, pekanovými orechmi a granátovým jablkom ( stiahnite si teraz tento recept ako PDF / ako ePub)

Používame cookies (koláčiky), aby sme vám na našich stránkach zaručili čo najväčšie pohodlie. Cookies sú súbory, ktoré sa uchovávajú vo vašom prehliadači, využívajú ich viaceré webové stránky, aby sa prispôsobili vašim osobným požiadavkám.

Používaním našich webových stránok bez zmeny nastavenia, súhlasíte s používaním cookies.

Rozumiem