ZAMERANÉ NA ÚSPECHY
© Shutterstock

Spestrite si váš život s fytonutrientami

Výživa

Naučte sa, prečo je farba dôležitá pre všetky oblasti života a pozrite sa, či budete vedieť absolvovať náš kvíz o fytonutrientoch!

Život bez farieb by bol nudný. Okrem toho, že nám skrášľuje život, rôznymi zaujímavými a neočakávanými spôsobmi ovplyvňuje aj našu náladu a správanie. Napríklad, výskumníci zistili, že vidieť pred skúškou červenú farbu môže znížiť vašu výkonnosť, kým pohľad na modrú, podporuje kreativitu. Potrebujete motiváciu, aby ste cvičili? Obklopte sa zelenou. Chcete povzbudiť k rozhovoru? Oblečte si niečo žltej farby. Potrebujete vo vašom okolí viac pokoja? Zaplňte ho modrou farbou. Jednoducho povedané, farba vie ovplyvniť všetko okolo nás, vrátane nášho pocitu duševnej a telesnej rovnováhy.

Spestrite si vašu stravu

Červená, žltá, oranžová, fialová, zelená a biela: skombinujte si tieto farby v piatich porciách počas dňa a budete na správnej ceste pri dosiahnutí vašej duševnej a telesnej rovnováhy. Fytonutrienty - rastlinné nutrienty nachádzajúce sa v ovocí a zelenine. Existujú v týchto farebných pigmentoch a prinášajú množstvo výhod:

Biela - kosti Cibuľa je známa svojim obsahom vitamínu C, ktorý prispieva k tvorbe kolagénu na zabezpečenie normálneho fungovania kostí. Cibuľa dodáva aj fytonutrient kvercetín. Ďalšia možnosť ako získať túto farbu v strave je konzumácia banánov, bielych broskýň, húb a bielej kukurice.

Oranžová a intenzívne žltá - oči Mrkva je známa svojim obsahom beta-karoténu, ktorý má aj provitamín A a ten prispieva k udržaniu si dobrého zraku. Žlté rastliny ako aksamietnica dodávajú ešte aj fytonutrient luteín. Na získanie tejto farby v strave môžete konzumovať aj žltú papriku, sladké zemiaky, alebo grapefruity, záleží len na vás.

Červená - imunita Acerola - známy zdroj vitamínu C podporujúci imunitu. Rajčiny navyše zabezpečujú aj fytonutrient lykopén. Rebarbora a červené zemiaky patria takisto do tejto skupiny farieb.

Fialová a modrá - mozog Hrozno je známe svojím obsahom folátu (kyseliny listovej), ktorý prispieva k normálnej duševnej činnosti. Čučoriedky, čierne ríbezle a baza sú takisto známym zdrojom vitamínu C. Okrem toho fialové bobule obsahujú fytonutrient antokyanín.

Zelená - energia Zelené rastliny ako avokáda, jablká, medovica a špargľa poskytujú potrebné živiny. Hnedé morské riasy poskytujú napr. jód. Ten podporuje normálny metabolizmus získavania energie a kognitívne funkcie.

„Celosvetové hodnotenie vybraných príjmov fytonutrientov podľa úrovne spotreby ovocia a zeleniny”; Mary M. Murphy, Leila M. Barraj a Judith H. Spungen; British Journal of Nutrition (2014), 112, 1004-1018

Urobte si kvíz!

Dávali ste pozor? Myslíte si, že by ste mohli poraziť náš kvíz o fytonutrientoch? Skúste to a podeľte sa o vaše výsledky!

Používame cookies (koláčiky), aby sme vám na našich stránkach zaručili čo najväčšie pohodlie. Cookies sú súbory, ktoré sa uchovávajú vo vašom prehliadači, využívajú ich viaceré webové stránky, aby sa prispôsobili vašim osobným požiadavkám.

Používaním našich webových stránok bez zmeny nastavenia, súhlasíte s používaním cookies.

Rozumiem