• Filet z hovädzieho mäsa so stredomorskou zeleninou a nízkotučnými „Käsespätzle“

    Čas prípravy: 45 minút

    Prísady na nízko tučné Käsespätzle:

    1. 170 g múky

    2. 2 vajcia

    3. 50 g syru Eidam

    4. 45 g syru Camembert

    5. 2 cibule, olúpané

    6. 1/2 polievkovej lyžice repkového oleja

    7. Troška vody

    Prísady na Filet z hovädzieho mäsa so stredomorskou zeleninou:

    1. 480 g zmesi korenia

    2. 120 g jarnej cibule

    3. 200 g cherry paradajok

    4. 800 g mrkvy

    5. 400 ml zeleninového vývaru

    6. 400 g hovädzieho mäsa

    7. Repkový olej

    8. Soľ a korenie

    9. Kajanské korenie

    10. Koriander

    Čas prípravy:

    1. Zmiešajte vajcia, soľ, vodu a pripravte cesto. Zamiešajte cesto a odložte ho nabok.

    2. Zatiaľ umyte a nakrájajte papriky, rajčiny, jarnú cibuľku a mrkvu.

    3. Vložte do 2 l iCook Panvice s horúcou zeleninou.

    4. Ochuťte soľou, kajanským korením a koriandrom, panvicu prikryte pokrievkou a povarte na miernom ohni 5 minút.

    5. Stredne veľkú iCook Panvicu s nelepivým povrchom ohrejte na silnom plameni.

    6. Hovädzí filet osoľte, okoreňte a z každej strany dôkladne opečte 1 - 2 minúty.

    7. Cesto vložte do plastového vrecúška s otvormi, potom ho jemne stláčajte cez otvory do 4 l hrnca s vriacou vodou.

    8. Halušky ukladajte na seba do iCook Misky. Nastrúhajte na ne syr a v miske ich premiešajte.

    9. Cibuľu vypražte v najmenšej iCook Panvici s nelepivým povrchom a dajte ju na cesto.

    10. Vyberte mäso z panvice, zalejte zeleninovým vývarom a potom servírujte s haluškami a zeleninou na pare.